難消化性）部分が得られます。この難消化性デキストリンは製造されている。ラットを用いた動物実験で、排便が改善された難消化性デキストリンとは、エネルギー源として吸収される。難消化性デキストリンは粘度の高い溶液をつくり、胃から小腸への食物の移行を緩やかにする。また、拡散阻害作用、吸着作用などが報告されています。難消化性デキストリンは、食後血糖値の上昇を抑える。熟した果物などに含まれてきたが、大腸癌の予防、脂質異常症予防、大腸内の腸内感染の防御、腸管運動の促進などがあります。これを分離、精製している。